Vişne odunu barbeküde iki iş birden yapar: hafif, tatlımsı ve meyvemsi bir duman verirken ete koyu kızıl-kahve, iştah açan bir dış renk kazandırır. Weber bu peleti %40 vişne ve %60 kayın oranında harmanlar — kayın yanmayı dengeler ve ısıyı sabit tutar, vişne aromayı ve rengi taşır. Fotoğrafı güzel çıkan bir kaburga veya bütün tavuk istiyorsanız aradığınız pelet budur. Katkı maddesi ve bağlayıcı içermez.
Tavuk ve hindi (özellikle bütün pişirmelerde), kuzu pirzola ve kol, dana kaburga, ördek ve köftede çok iyi sonuç verir. Meşe gibi daha güçlü bir odunla karıştırıldığında kırmızı ette hem derinlik hem renk elde edilir.
Ahşap peletin son kullanma tarihi yoktur; içeriği preslenmiş doğal ahşaptan ibarettir. Tek düşmanı nemdir: nem çeken pelet şişer, ufalanır ve talaşa döner — bu hâliyle dumanı bozulur, peletli barbekülerde helezonu (auger) tıkayabilir. Torbayı ağzı kapalı, kuru ve serin bir yerde, doğrudan zemine değil raf veya palet üstünde saklayın; açtıktan sonra kapaklı bir kova ya da bidona aktarmak en iyisidir. Kuru saklandığında yıllar sonra bile ilk günkü performansını verir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.